毎月25日更新!

川も海も湖も、 釣りを始めたいすべての人を応援する総合釣りサイト

アユ釣り名手が作る極上ナス

アユ釣り名手が作る極上ナス

つり人編集部=写真と文
秋ナスは嫁に食わすなと言いますが
ナスの旨い季節がやってまいりました。

小5の娘に教えてもらったのですが
ナスの生産高は高知県が全国一だそうです。

ナス王国高知県の中でも
とびきり旨いのが
「高知県安芸郡安田地区 有岡只祐のなす」です!




有岡さんはアユ釣り界の有名人で
全国規模のアユ釣り大会「ダイワ鮎マスターズ」で
なんと、4年連続3位という
ある意味、連覇よりも難しいと思われる記録を今夏樹立しました。

とはいえ、アユ釣りはあくまでも趣味。

本業はナスの専業農家で
黒潮かすめる土佐の国から
日本の農業の仕組そのものを変えてやるという意気込みで
ナスの栽培に打ち込んでいる、いごっそう。

気になるTPPに関しても
「恐れるに足りず。むしろ追い風になる」
と頼もしいお言葉。

有岡さんの極上ナスは、イトーヨーカドー系のスーパーで購入できます。
ちなみに、写真のナスは今秋の出荷第一号のナスで
川崎のイトーヨーカドーでゲットしました~!

(山根)

2013/10/3

<< 2013/10 >>
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新号 2017年11月号

今月は「秋は湖に浸る。」と題して、湖沼の釣りを特集。涼しい風が吹き始め、空が高くなるこの季節。都会の喧騒を少し離れ、のんびりした時間を過ごせるのが湖沼の釣りだ。ターゲットはワカサギ、ニジマス、ヒメマス、コイ、ハス。ファミリーフィッシングからコアな数釣り・大ものねらいまで、秋の湖沼に出かけたくなるサポート&ガイド。 海ではキングオブ大衆魚、アジの好機到来! 投げ、足もと、カゴのサビキ3釣法や夜磯の大アジねらい、厳選アジ釣り場、釣ったアジを食べ尽くすアジレシピも必見。そのほか、好評隔月連載の「三石忍の沖釣りテンポUP」、「阪本智子の旬魚探見!」、「今が旬!! 日本列島激アツ釣り場」も掲載。
[ 詳細はこちらから ]

オンライン書店Fujisan.co.jp

つり人最新号を、毎号、発売日当日までにお手元にお届けいたします。 (地域や交通事情によって発売日より遅れて届くことがございます。予めご了承ください。) 送料は全国無料。印刷版、デジタル版共に1冊から定期購読がはじめられます。 店頭で売り切れてしまったり、忙しくて買いそびれる、という心配もありません。
定期購読をお申し込みいただくと、デジタル版の最新号からバックナンバーまで約1年分が無料で読めます。

[ 定期購読はこちらから ]

 

読み込み中