寿司酢で締めて生でも炙っても美味
解説◎山城 剛（やましろ・つよし）この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
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絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～ 静岡県下田湾・アカカマスの酢締め編～
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